Blogs über Ernährung und Kochen haben sich in den vergangenen Jahren einen fixen Platz in der Internet-Medienlandschaft erobert. Und das ist gut so. Denn mit den vielen interessanten Beiträgen und schönen Fotos rückt das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln und die Beachtung traditioneller handwerklicher Erzeugnisse wieder mehr ins Blickfeld. Die Blogs regen auch an zum Selbermachen, was ebenfalls sehr lehrreich ist. Wer zum Beispiel Brot und Gebäck selber bäckt, weiß, wie viel Zeit und Sorgfalt notwendig sind, um wirklich gute, geschmackvolle und gesunde Weckerl, Laibe oder Striezel zu backen.
Oberösterreich als Genuss-Land
Heute möchte ich Ihnen den Blog „Schmeck’s“ vorstellen – eine Kooperation von Land Oberösterreich und der Aktion Genussland OÖ. Der Blog befasst sich ganzheitlich mit dem Thema Ernährung – mit Hausversand und Bauchgefühl.
So werden etwa Ernährungstrends erörtert – von bio bis fleischlos – und es gibt Rezepte und Hinweise auf oberösterreichische Produzent/innen.
Aktuell stehen erfrischende Sommer-Nachspeisen, Eis und andere Süßigkeiten im Vordergrund. Wir freuen uns, dass es dabei auch einen Hinweis auf unsere neue Bio-Zartbitter-Schokolade gibt, die wir gemeinsam mit dem Schokoladenmacher Martin Mayer entwickelt haben. Die neue Schokolade ist in unseren Geschäften in Reichenthal, Altenberg und Freistadt erhältlich, im MÜK in Freistadt und in unserem Onlineshop www.naturbaecker.at.
Martin Mayer und Martin Bräuer 
Gute-Laune-Schokolade
Ich wünsche Ihnen weiterhin einen süßen Sommer und freue mich, wenn auch Sie den einen oder anderen Blog-Tipp rund um das Thema Ernährung haben.
Ihr Brotschafter Martin Bräuer
PS.: Wir sind schon seit Jahren Genussland-Partner und gerne auch bei den gemeinsamen Veranstaltungen dabei. So haben wir unsere „Kekse mit Sinn“ vor kurzem wieder bei der „Sommerfrische“ im Kursalon Hübner in Wien präsentiert , wo oberösterreichische Genussland-Produzenten ganz stark vertreten waren. Im Bild: Kekse-mit-Sinn-Botschafterin Brigitta Bräuer mit dem oberösterreichischen Landeshauptmann Thomas Stelzer, Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Wirtschaftslandesrat Markus Achleitner